ขอแนะนำตัวนะคะ

บทความที่ปรากฎอยู่นี้เป็นบทความที่เราตั้งใจทำขึ้นเพื่อแนะนำสถานที่ท่องเที่ยว โรงแรม ที่พัก รีสอร์ท อาหาร ขนม ร้านอาหาร ตลอดจนการทำอาหารและขนม อีกทั้งยังมีบทความที่แนะนำความรู้ทั่วๆไปอยู่ในแต่ละบทความด้วย ลองคลิ๊กหาดูทางด้านขวามือที่เป็นแถบนำทางดูนะคะ จะแบ่งหมวดหมู่ออกเป็น 6 หมวด ไก้แก่หมวดที่พัก โรงแรมฯ หมวดสถานที่ท่องเที่ยว หมวดความรู้ทั่วไป หมวดร้านอาหาร หมวดอาหารและขนม หมวดสอนการทำอาหารและขนมค่ะ

วันอาทิตย์ที่ 27 เมษายน พ.ศ. 2557

รีวิว รถขายผลไม้ที่ประเทศลาว

       ขณะที่ข้ามไปยังฝั่งลาว เราก็ได้สะดุดตากับสิ่งหนึ่งที่เหมือนๆ กับประเทศไทยนั่นคือ รถขายผลไม้ เป็นที่เข้าใจกันอยู่แล้วว่าบ้านเราจะมีรถขายผลไม้ที่จะพบมากก็ตามตลาดนัดหรือขับขายตามซอยบ้านเรา แม้แต่จะมาในรูปแบบของรถเข็นผลไม้ขาย แต่สำหรับประเทศลาวนั้นรถขายผลไม้ของเค้าไม่เห็นจะเป็นรถเข็นผลไม้ขายหรือตั้งขายามตลาดนัดนะคะแต่เป็นรถจักรยานยนต์พ่วงข้างค่ะ สำหรับผลไม้ของเราจะต้องแช่ในน้ำแข็งแบบพูนๆเพื่อรักษาความใหม่และสดค่ะ แต่ของประเทศลาวจะแช่น้ำแข็งเพียงบางชนิดเท่านั้น สำหรับเราแล้วเพียงเห็นว่ามีรถขายผลไม้มาขายจึงไม่วายรีบตรงไปลิ้มลองและหาซื้อผลไม้มาลองทานว่ารสชาติจะเหมือนผลไม้ที่บ้านเราหรือไม่ ผลไม้ไว่ว่าจะเป็นผลไม้ชนิดใดประเภทไหนก็มีประโยชน์อยู่ในตัวเองอยู่แล้วเช่นกากใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ น้ำตาล และที่สำคัญที่สุดคือความอร่อยที่ขาดไม่ได้ค่ะ แต่ก็อย่างที่รู้นะคะมาเที่ยวที่ประเทศเค้าทั้งทีก็ต้องต้องลองชิมดูค่ะว่าผลไม้บ้านเรากับบ้านเค้าแตกต่างกันหรือไม่มีอะไรที่พิเศษหรือแตกต่างกันไหม ประสบการณ์ครั้งหนึ่งในประเทศลาวจริงเปล่าคะ แต่ที่สำคัญอยากรู้จักผลไม้ประจำถิ่นของประเทศลาวด้วยว่าจะมีอะไรบ้าง ซึ่งจากที่มองๆผิวเผินผลไม้ที่อยู่ในตู้แช่ก็มีคล้ายๆกัน ไม่แตกต่างจากประเทศไทย แต่ก็งงกับผลไม้บางอย่างอยู่เหมือนกันว่าคืออะไร กินอย่างไง รสชาติจะอร่อยแค่ไหนมาดูกันว่า เค้าทานผลไม้ตามรถขายผลไม้เหมือนๆประเทศไทยหรือเปล่าน๊า เชิญชมค่ะ

 ผลไม้ทั่วๆ ไปก็เหมือนๆกับประเทศไทยค่ะ สัปปะรด ฝรั่ง มะม่วง ฯลฯ สำหรับรสชาตินั้นไม่ต่างกันมากเลยค่ะ มีของทานคู่กันก็คือพริกเกลือจ้า ถ้าให้ลองเปรียบเทียบนะคะ ผลไม้ของเค้าคุณภาพไม่ได้แตกต่างกับผลไม้บ้านเราเลยทั้งรูปร่างลักษณะ ความสดใหม่ ความหวาน ความกรอบ ความอร่อย แม้แต่ผลไม้จำพวกผลไม้รสจัดเช่น มะม่วง สัปปะรด ก็ยังคงซึ่งความมันและเปรี้ยวได้ไม่แพ้บ้านเรา แอบคิดในใจว่าไปรับมาขายจากประเทศไทยเปล่าน๊า

 ยังมีแห้วต้มด้วย ถ้าเป็นแถวๆบ้านของเค้านะไม่มีหรอกค่ะหากินยากแล้ว ถ้าเป็นถั่วต้มน่ะพอมีอยู่แต่แห้วนี้ยอมรับเลยว่าไม่มีตอนแรกก่อนทานก็กลัวว่าเค้าจะต้มมาไม่ดีแต่ทางกลับกัน เค้าต้มมาได้อย่างพอดีและดูเหมือนต้มกับน้ำเกลือด้วยนะคะเพราะมีความรู้สึกว่าแห้วจะออกรสเค็มๆ มันๆ หวานเล็กน้อย อร่อยมากๆเลยมันกรุบกรอบดีเราชอบ ทานแบบไม่ต้องจิ้มพริกเกลือได้เลย

ยังมีของชวนน้ำลายไหลอีก มะขามป้อมหาทานยากแล้วแต่ก็ยังมีขายในตู้ผลไม้ที่ประเทศลาวถ้ามาเดินหาที่ประเทศไทยก็ค่อยข้างจะยากเลยล่ะถึงอาจจะหาไม่เจอประมาณว่าน่าจะเป็น Rare เลยก็ว่าได้ ส่วนของเรื่องคุณประโยชน์ของมะขามป้อมเป็นที่รู้ๆกันว่ามีประโยชน์มากมายก่ายกอง ตัวอย่างเช่น ป้องกันโรคหวัด โรคเลือดเป็นต้น แต่ที่สำคัญผลไม้ชนิดนี้ทำให้เค้าเปรี้ยวปากขึ้นมาเลยอ่ะ อยากกินๆ

 อ่อมาละผลไม่ที่สะดุดตาแต่แรกๆซึ่งอันที่จริงเราถามมานะแต่เราดันลืมชื่อไปซะแล้วล่ะเป็นผลไม้พื้นเมืองชนิดนึงของประเทศลาว ถ้าบ้านเราก็ประมาณว่าไปหาซื้อที่งานวัดใหญ่ พิษณุโลก ก็มักจะเจอกับเม็ดกระบกคั่ว แต่นี่เราไม่มั่นใจอ่ะว่าชื่ออะไร

ข้างในมีรูปลักษณะแบบนี้ รสชาติมันๆ หวานนิ๊ดๆ อร่อยดี พอมีใครจะทราบชื่อไหมคะ แนะนำเราหน่อยนะคะเป็นวิทยาทานแลกเปลี่ยนความรู้กันจ๊ะ >.<